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                            来自日韩的美味暴击 让吃货大饱口福
                            2019-05-22   |   来源 华西都市报   

                            韩国美食.jpg

                            美味的韩国传统美食


                            说起日本美食,绝对少不了寿司、刺身。5月21日,“成都熊猫亚洲美食节——2019日本品质节”开幕,即日起到5月26日,吃货们可以到现场试吃、试饮。如此多诱人的日本美食齐聚成都,你还在犹豫什么呢?活动现场,市民可以近距离观赏体验三文鱼分割演示,还有免费的品尝试吃。新鲜肥美的三文鱼蘸上来自日本的酱油和芥末,美味吸引了众多顾客前来。


                            另一边,“成都熊猫亚洲美食节·舌尖上的韩国”也在5月20日晚拉开帷幕,现场有各种各样的正宗韩国美食,如烤牛肉、炸鸡块、什锦拌粉丝、参鸡粥,还有韩国传统米糕等,同样能让你大饱口福。


                            日本美?#21507;?#38598;

                            三文鱼入口即化


                            成都熊猫亚洲美食节已经开幕6天了,连日来不同国家和地区的美食与文化,?#27426;?#24778;艳整个成都。5月21日,伴随着?#27426;?#31616;短但却充满日本风情的打酒仪式,美食节又一个重磅活动在成都伊藤洋华堂468店登场亮相——“2019日本品质节?#34180;?/p>


                            作为此次成都熊猫亚洲美食节的分会场之一,伊藤洋华堂为节日准备了丰富的日本特色美?#22330;?#25454;主办方介绍,本次品质节,日本参加的品牌达到了50个。这是伊藤历届日本节活动参加品牌最多的一次,商品来自北海道、京都、大阪、冲绳等知名城市和地区,新商品达30%,与日本同步上市。


                            据悉,品质节的主力品牌包括Calbee、?#27426;?#23478;、明治、朝日、麒麟、丘比、日清、格力高、思凯乐等15个,分为酒水饮料、冲调饮品、冰激凌、巧克力、糖果、糕点、拉面、调味料、日式料理、名小吃十大类。该负责人表示,日本品质节美食品尝活动,将从5月21日持续到5月26日,在此期间欢迎市民们到伊藤洋华堂试吃、试饮。


                            “这个三文鱼新鲜肥美,来自日本的酱油和芥末也很赞。”值得一提的是,品质节的重要活动——三文鱼分享会受到广大吃货的高度关注。记者在现场看到,食客们不仅可以近距离观赏、体验三文鱼分割演示,还有机会免费品尝试吃,不少人边吃边竖大拇指。


                            “大家可以在伊藤洋华堂各个店铺,详细了解日本品质节特色商品。”伊藤洋华堂相关负责人表示,希望通过此次日本品质节,加强中日友好关系,促进双方文化交流,在加深成都市民对日本的?#40092;?#21644;了解的同时,通过品尝日本美?#22330;?#24863;受日本特色商品,为成都市民提供新的生活提案。


                            韩国美?#21507;?#22534;

                            吃货们大饱口福


                            5月20日晚,“成都熊猫亚洲美食节·舌尖上的韩国”美食品鉴会在成都举办,现场有各种各样的正宗韩国美食,泡菜、烤肉、大?#21050;饋?#25292;饭、炒年糕……素来喜欢韩国美食的?#25287;?#20154;,这次又能大饱口福了。


                            曾经一部《来自星星的你》让“啤酒与炸鸡”成为韩国美食的一大特色,甚至带?#35828;?#29233;情的甜蜜。现场有美食,自然少不了美酒,如有桃子味、西柚味、橘子味、蓝莓味的韩国特色烧酒与柠檬、薄荷、芒果等汁混合,清香爽口。韩国独特的米酒也有香蕉味、板栗味、蜜桃味等,别有一番风味。


                            当然,提到韩国美食,肯定少不了泡菜。现场仅是泡?#21496;?#26377;好几种:拌泡菜、?#30528;?#33756;、萝卜块泡菜、辣白?#35828;取?/p>


                            “韩国泡菜有多达上百种。”韩国驻成都总领事馆副总领事李铉禹在现场说,传统韩国料理由米饭、小菜和汤组成,除了丰?#27426;?#24425;的料理种类与料理方法以外,韩国祖先尤其讲究菜品之间的搭配。同时,使用红辣椒粉的韩国料理的特点是辣,这与?#26376;?#36771;味为代表的川菜有很多相似之处。


                            李铉禹说,从韩国驻成都总领事馆成立以来,在音乐、美术、书法、舞蹈、体育、服装等诸多领域,举办了各种各样的文化活动,促进了两国的文化交流。其中,饮食是最贴近我们生活的元素之一,这也是来自不同文化圈的人们交流当中最基础的部分。


                            据悉,本次活动包括韩国料理品鉴、制作体验,韩国风景文化图片展,韩国美食模型展,韩国化妆品体验等。


                            此次“舌尖上的韩国”美食品鉴会是“成都熊猫亚洲美食节”8场国家(地区)主题日之一,结合5月20日“520”之意,主题为“韩食与爱,相逢不晚”,旨在增进成都市民对韩国饮食文化的了解,推动两地文化交流。


                            华西都市报-封面新闻记者 刘秋凤 邱静静 摄影报道


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